Китайский суп с лапшой на говяжьем бульоне
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Автор: Анна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Говяжий суп с домашней лапшой на обед
Классическая тайваньская кухня с сычуаньским влиянием. Глубоко наваристый, наводящий на размышления острый тайваньский говяжий суп с лапшой — настоящее зимнее блюдо. Это квинтэссенция кухни острова, предмет особой гордости. При этом его достаточно просто приготовить на любой кухне, даже с ограниченным набором ингредиентов. Хотя именно этот суп пользуется на Тайване заслуженной славой, в нем заметно сычуаньское влияние. Причина этого кроется в конце х годов, когда в Китае шла гражданская война.
